今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・赤魚の竜田揚げ・ひじきサラダ・きのこのみそ汁」です。今日は「きのこの旨味」についてのお話です。秋の味覚であるきのこの旨味成分は「グアニル酸」といいます。実は、昆布の「グルタミン酸」や肉・魚の「イノシン酸」と合わさると、旨味が何倍にも跳ね上がる「旨味の相乗効果」が起きます。今日のみそ汁は、だしときのこの旨味がぎゅっと詰まった最高の組み合わせですよ。

本日、前期最後となる専門委員会を行いました。今回の委員会では、これまでの取り組みや「前期達成目標」に対する振り返り・反省と、後期専門委員会へスムーズにバトンを渡すための話合いを行いました。各委員会では、生徒一人ひとりがこれまでの活動を見つめ直し、「成果が出た取り組み」や「次回への改善点」について活発に意見を交わしていて、実りある話合いとなっていました。これまで中心となって活動を引っ張ってくれた専門委員会の皆さん、本当にありがとうございました。前期の頑張りと反省を活かし、後期からは新たな委員さんにさらに活発な生徒会活動をつくりあげていってほしいと願っています。西中生の今後の活躍に、ぜひご期待ください！

今日の給食献立メニューは「食パン・キャラメルジャム・牛乳・ハムチーズピカタ・ラタトゥイユ・ラビオリスープ」です。今日は「ラタトゥイユとピカタの由来」についてのお話です。ラタトゥイユは「ごった煮」を意味する南フランスの家庭料理で、夏野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいます。「ピカタ」はイタリア語の「一刺ししてすぐ裏返す」という調理動作が由来で、肉に卵液を絡めて香ばしく焼いた料理です。

今朝、朝会を行いました。今回の朝会では賞状伝達を行い、地区新人大会の表彰・いじめ防止動画コンクール奨励賞・読書感想文コンクールの表彰など、多くの生徒が受賞したことを全校で称えました。受賞した皆さん。おめでとうございます！

今日の給食献立メニューは「大麦ご飯・牛乳・ポークカレー・チキンナゲット・海藻サラダ」です。今日は「金塊ナゲットと大麦パワー」についてのお話です。チキンナゲットの「ナゲット」は、英語で「天然の金塊」という意味があり、こんがり黄金色に揚がった形から命名されました。大麦ご飯には白米の約19倍の食物繊維が含まれており、プチプチした食感で噛む回数も自然と増えます。

放課後の時間、講堂にて「新人大会壮行式」を行いました。３年生が部活動を引退し、１・２年生を中心とした新チームになってから初めて挑む大きな公式戦です。壮行式では、始めに校長先生から、「夏休み中も暑い中練習を頑張ってきました。その練習の成果を思う存分発揮してください。応援生徒も一緒に西中を盛り上げていきましょう」と励ましの言葉が送られました。次の選手紹介では、各部活動がステージで、大会に向けた目標や意気込みを力強く発表しました。 緊張した面持ちの中にも、これまでの練習で積み重ねてきた努力と、「西中学校の代表として全力を尽くす」という真っ直ぐな思いが感じられました。最後の激励の言葉では、３年生代表からは「西中生として、笑顔で全力でプレーし、今後につながる大会にしてほしい。」という先輩からの心のこもったエールが送られました。いよいよ大会本番を迎えます。 選手の皆さんが練習の成果を存分に発揮し、悔いのない試合ができるよう、教職員・生徒一丸となって応援しています！

保護者の皆様、地域の皆様におかれましても、生徒たちへの温かいご声援をよろしくお願いいたします。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・ずんだ入りひじきつくねの照焼ソース・秋の煮物・かきたま汁・お月見ゼリー」です。今日は「ずんだの伝承とお月見」についてのお話です。「ずんだ」の由来は、伊達政宗公が陣太刀（じんだち）の柄で枝豆を潰したという説や「豆を打つ（ずだ）」が変化した説があります。今日はお月見（十五夜）にちなみ、秋の豊かな実りと収穫に感謝しながら美味しくいただきましょう。

本日、教育実習生が最終日を迎えました。実習生は英語科を担当し、主に３年生の生徒とともに授業や学校生活を過ごしてきました。本日は３年生でお別れ会を行いました。短い期間でしたが、生徒にとって大変思い出深い時間となったようです。生徒は最後のひと時を名残惜しそうに過ごしている様子が見られました。３週間本当にありがとうございました！西中学校での経験を活かし、素敵な先生になられることを応援しております！

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・いためビビンバの具・なし・型抜きチーズ・豆腐ボールスープ」です。今日は「ビビンバの食べ方と歴史ある梨」についてのお話です。ビビンバは韓国語で「混ぜご飯」という意味があり、具材とご飯をしっかり混ぜ合わせることで味がひとつになって一番美味しくいただけます。秋が旬の「梨」は弥生時代の遺跡からも種が見つかるほど歴史が古く、日本人に親しまれてきた果物です。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・のり塩ポテトコロッケ・ひじきの炒り煮・根菜のごまみそ汁」です。今日は「コロッケの音とひじきの知恵」についてのお話です。コロッケという名前は、フランス語で「サクサク音を立てて噛む」という意味の「クロケット」が由来です。ひじきに豊富なカルシウムや鉄分は、油と一緒に調理することで体に吸収されやすくなるため、炒り煮にするのは昔ながらの賢い知恵なのです。