今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・しゅうまい・春雨入り野菜炒め・五目豆腐」です。今日は「春雨の風情とシュウマイ」についてのお話です。「春雨」は、透き通った細い麺が「春に降る細かい雨」に見えることから日本で名付けられた風情ある名前です。シュウマイの「焼売」は、中国で「包んで加熱して売る」という意味を持ち、冷めても美味しい点心として愛されてきました。

本日、定期考査②を行いました。これまでの授業や家庭学習で身に付けた力を発揮しようと、どの教室からも真剣に問題に向き合う姿が見られました。開始の合図とともに問題用紙に集中し、一問一問、最後まで粘り強く取り組んでいました。定期考査は、これまでの学習を振り返り、自分の理解度や今後の課題を把握する大切な機会です。結果だけでなく、「何ができるようになったのか」「どこをもう一度学び直す必要があるのか」を振り返り、これからの学習につなげてほしいと思います。努力の積み重ねを、次の学びへ。生徒の皆さん、最後までよく頑張りました！

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・さんまのかば焼き・五目豆・わかめのみそ汁」です。今日は「蒲焼きの名前と五目豆」についてのお話です。さんまの「蒲焼き」は、昔魚を串刺しにして焼いた姿が植物の「蒲（がま）の穂」に似ていたことから名付けられました。五目豆の「五目」は5種類という意味ではなく、「色々な食材が混ざっている」という意味で使われています。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・揚げわかめぎょうざ・鶏肉と大根の炒り煮・なすのみそ汁」です。今日は「ナスと餃子の食文化」についてのお話です。ナスは「実がよく成る」ことから「なすび」と呼ばれ、初夢の「一富士二鷹三茄子」でもお馴染みの縁起物です。また本場・中国では餃子はご飯と一緒に食べるおかずではなく、主食（お米のかわり）として水餃子で食べるのが一般的なんですよ。

今日の給食献立メニューは「横割り丸パン・牛乳・ハンバーグのトマトソース・イタリアンサラダ・コーンポタージュ」です。今日は「ハンバーグの由来ととうもろこし」についてのお話です。ハンバーグの名前は、ドイツの港町「ハンブルク」が由来で、これがアメリカに伝わり世界中に広がりました。ポタージュのとうもろこしは、外側の「ひげ」の数と粒の数が全く同じという面白い特徴があり、ひげ1本1本が粒1つにつながっています。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・赤魚の塩唐揚げ・もやしのピリ辛炒め・ワンタンスープ」です。今日は「ワンタンの風流な名前と赤魚」についてのお話です。ワンタンは漢字で「雲呑」と書き、「スープに浮かぶ姿が空の雲を呑むように見えた」ことからつけられた風流な名前です。唐揚げの赤魚は深海で育つ魚で、水揚げ時に目が飛び出すことから別名「メヌケ」と呼ばれるユニークな一面があります。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・厚焼き玉子のそぼろあんかけ・ごぼうと豚肉の炒め煮・油麩のみそ汁・飲むヨーグルト」です。今日は「宮城の油麩とごぼうの秘密」についてのお話です。みそ汁の油麩は宮城県登米地域の伝統食材で、お肉が貴重だった時代に小麦のタンパク質を油で揚げることでコクと満足感を出した精進料理の知恵です。ごぼうを日常的に食べる文化は世界でも日本などわずかで、食物繊維の豊富さは野菜の中でもトップクラスです。

今週から３週間、将来の教員を目指す教育実習生が、西中学校で教育実習を行います。今朝の全校朝会でさっそく全校生徒に紹介されました。全校生徒の前に立ち、少し緊張した様子もありましたが、ハキハキとした明るい挨拶から実習に向けた熱い意気込みが伝わってきました。担当教科は英語で、部活動は吹奏楽部です。実習期間は限られていますが、授業や部活動、休み時間の交流を通してたくさんの思い出を作り、互いに成長できる充実した時間にしてほしいと思います。これからよろしくお願いします。

１・２年生は実力テストを実施しました。朝活動の時間から程よい緊張感があり、どのクラスでも集中して机に向かう生徒の姿が見られました。今回のテストは、夏休み中の勉強の成果を発揮する場面であり、これまでに学習した内容がどれくらい身についているかを確認し、自分の得意・不得意を把握するための大切な機会です。テストが終わった後は、安堵の表情を見せつつも、休み時間に友だちと解き方を確認し合うなど、最後まで学習への意欲が感じられました。テストは「解いて終わり」ではなく、返却された後の復習が何より大切です。正解できた問題はもちろん、間違えた部分やあやふやだった知識をしっかり見直し、次のステップにつなげていきましょう。ご家庭でも、本日の頑張りをぜひ話題にし、労っていただければ幸いです。１・２年生の皆さん、大変お疲れ様でした！

今日の給食献立メニューは「麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・コロコロ野菜サラダ・冷凍りんご」です。今日は「カレーの歴史と冷凍りんご」についてのお話です。カレーはインド発祥ですが、実はイギリスを経由して日本へ伝わりました。デザートの冷凍りんごは、一度凍らせることで果汁がギュッと濃縮され、生のりんごよりも甘みを強く感じるという不思議な特徴を持っています。