今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・酢豚・ささみと大根のサラダ・わかめスープ」です。今日は「酢豚のパワー」についてのお話です。甘酸っぱい味が食欲をそそる酢豚。お酢に含まれる「クエン酸」と、豚肉に含まれる「ビタミンB1」が合わさることで、体の中の疲労物質を分解する強力なスタミナ料理になります。季節の変わり目で疲れが出やすい今の時期にぴったりのメニューです。

１０月２３日に「音楽祭・西中祭」を開催しました。前半は音楽祭、後半は西中祭を実施し、『輝』の生徒会スローガンのもと準備を進めてきました。当日は生徒一人ひとりの輝く姿と笑顔があふれる素晴らしい1日となりました。音楽祭では、各クラスが練習を重ねてきた成果を存分に発揮しました。１年生：初めての音楽祭。緊張した面持ちもありましたが、一生懸命でフレッシュな歌声を響かせました。２年生：昨年の経験を糧に、声の重なりや表現力に磨きがかかった迫力ある合唱を披露しました。３年生：中学校最後となる音楽祭。最高学年としての誇りと仲間への思いが込められた圧倒的な歌声は、会場全体を包み込み、深い感動を呼びました。吹奏楽部の演奏では、迫力ある演奏に会場全体が大盛り上がりました。後半の「西中祭」では、広島派遣事業報告やおにぎり大使派遣事業報告、国語弁論、英語暗唱、また、歌唱やダンス、動画上映や劇など、多岐にわたる有志発表が行われました。どの発表も、生徒の多彩な才能と個性が光る時間となりました。今回の音楽祭・西中祭を通して、仲間と協力し、励まし合いながら一つのものを完成させた経験は、生徒たちにとって大きな自信と財産になったと感じています。ここで深めた絆を、これからの学校生活にも活かしてまいります。ご多用の中、ご来校いただき温かい拍手とご声援を送ってくださった保護者の皆様、地域の皆様に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

今日の給食献立メニューは「背割り減塩ソフトパン・牛乳・塩焼きそば・スティックハンバーグトマトソース・ブルーベリーソースのヨーグルト和え」です。今日は「ブルーベリーの秘密」についてのお話です。第二次世界大戦中、イギリス空軍のパイロットが「ブルーベリージャムを毎日食べていたら夜でも敵がよく見えた」と話したことから、目の健康に関する研究が始まりました。鮮やかな紫色の成分「アントシアニン」が、勉強で疲れたみんなの目を優しくサポートしてくれます。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・いかのかりんとう揚げ・ささみ入り小松菜のお浸し・なめこ汁」です。今日は「かりんとう揚げ」についてのお話です。あのお菓子の「かりんとう」のように、甘辛いタレを絡めてカリッと香ばしく揚げることからこの名がつきました。噛みごたえのある「いか」は、しっかり噛むことで脳が刺激され、午後の集中力アップにつながります。疲労回復に効く「タウリン」も豊富です。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・厚焼き玉子のきのこあんかけ・もやしのチンジャオロース・肉団子入り春雨スープ」です。今日は「チンジャオロース」についてのお話です。チンジャオロース（青椒肉絲）の名前は、「青椒＝ピーマンなどの緑の野菜」「肉＝お肉」「絲＝細切り」という意味を持っています。すべての具材を細長く揃えて切ることで、火の通りが均一になり、シャキッとした最高の食感に仕上がります。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・さばの辛子醤油かけ・昆布のそぼろ煮・豆麩のみそ汁」です。今日は「昆布とUMAMI」についてのお話です。昆布に含まれる旨味成分「グルタミン酸」は、今や世界中で「UMAMI」として注目されています。また、昆布は「よろこぶ（喜ぶ）」に通じることから、縁起が良い食材としても有名です。海のミネラルや食物繊維もしっかり補給できる優秀な和食素材です。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・えびしゅうまい・春雨サラダ・マーボー豆腐」です。今日は「麻婆豆腐の歴史」についてのお話です。麻婆豆腐（マーボーどうふ）は今から150年ほど前、中国の四川省で顔にあばた（麻）のあるおばさん（婆）が、あり合わせの豆腐とお肉で作ったのが始まりと言われています。畑の肉と呼ばれる大豆で作られた豆腐は、筋肉や血の材料になる「たんぱく質」の宝庫です。

本日、講堂にて「生徒会役員立会演説会・選挙」を行いました。立会演説会では、西中学校の未来を担う各候補者が、それぞれの公約や「どんな学校にしたいか」という熱い思いを堂々と語りました。また、候補者を支える応援演説者も、候補者の人柄や魅力を全校生徒へ誠実に伝えました。全校生徒も、候補者一人ひとりの言葉にしっかりと耳を傾け、これからの西中学校について真剣に考えている様子がうかがえました。演説会終了後は、選挙、投票を行いました。実際の選挙で使用される記載台や投票箱を用いて、本格的な雰囲気の中で一票を投じました。主権者としての意識を高める貴重な機会ともなりました。なお、準備から当日のスムーズな進行、開票作業まで責任を持って務めてくれた選挙管理委員の皆さん、本当にお疲れ様でした。

今日の給食献立メニューは「ココアパン・牛乳・トマトミートオムレツ・さつまいものミルク煮・白菜のスープ煮・いちごヨーグルト」です。今日は「さつまいものビタミンC」についてのお話です。通常、ビタミンCは加熱すると壊れやすい性質がありますが、さつまいものビタミンCは「デンプン」に守られているため、加熱しても壊れにくいという素晴らしい特徴があります。風邪予防やお肌の健康に役立つ栄養が、甘くておいしいミルク煮でしっかり摂れます。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・かつおのしぐれ和え・りっちゃんサラダ・なめこと卵のスープ」です。今日は「りっちゃんサラダ」についてのお話です。小学校1年生の国語『サラダでげんき』に登場する大人気メニュー！病気のお母さんを元気にするため、主人公のりっちゃんが動物たちの助言を聞いて作ったサラダです。アフリカゾウの「昆布」、北極くまの「ハム」、ノラネコの「かつおぶし」など、旨味と栄養がたっぷり入っています。