今日の給食献立メニューは「背割りソフトパン・牛乳・焼きそば・ボイルウインナー・フルーツのヨーグルト和え」です。今日は今年最後の「給食焼きそば」です。朝から、今日の給食の焼きそばを楽しみにしている生徒もいるくらい、人気の献立メニューです。今年の「給食焼きそば」の食べ納めをしたので、来年の「焼きそば」を楽しみにしていたいと思います。今日もごちそうさまでした。

今日の給食献立メニューは「ごはん・牛乳・のり塩コロッケ・もやしとわかめの中華和え・ピリ辛みそ汁」です。今日は「青のり」についてのお話です。「青のり」とは、「スジアオノリ」「ウスバアオノリ」など、旧アオノリ属に分類される海藻の総称で、色合いや香り、口どけの良さが特徴です。また、「青のり」と聞くと、たこ焼きの上にふりかける緑色の粉が思いうかびますが、実は、あの多くは「アオサ」という異なる海藻だったのです。本物の「青のり」は、「アオサ」の数倍の値がつく高級食材で、一流レストランや和菓子店で使用されているとのことでした。

１２月も中旬になり、朝方には氷点下になるほど、寒い時期になりました。西中の校庭にも霜がおりて、日を追うごとに季節が進んでいることを感じています。生徒の皆さんは風邪等の感染症にならないように、体調管理に十分気を付けて元気に過ごしてほしいと思います。

◎今朝の日の出もすごくきれいでした。

放課後に第２回数学チャレンジ大会を開催しました。今回も多くの生徒が参加をし、盛り上がりをみせました。意気込み発表では、「１位を勝ち取りたい」「最後まで諦めずに解きたい」「チームの足を引っ張らないように、がんばりたい」などと意欲面でやる気に満ち溢れていて素晴らしいと思いました。競技が始まると、生徒は黙々と問題を解き進め、最後まで諦めずに問題に粘り強く取り組む姿にとても感心しました。また、競技終了時間とともに、生徒は疲れた表情を見せ、必死に自分と戦った証だと確信しました。大会を終えた生徒からは、やり遂げた達成感と満足感を感じている生徒が多く、第２回大会も大成功でした。参加した生徒の皆さん。お疲れ様でした。結果が楽しみです。

今日の給食献立メニューは「麦ごはん・牛乳・セルフチャーハン・卵入り白菜スープ・みかん」です。今日は「白菜」についてのお話です。「白菜」は、寒くなると食べたくなる鍋物などに欠かせない野菜の一つです。中国原産の野菜で、英語では「チャイニーズキャベツ」というそうです。「キャベツ」の祖先はケールという野菜で、「白菜」の祖先は「かぶ」や「チンゲンサイ」なので、キャベツと白菜のルーツも違うそうです。日本では一年中、白菜が栽培されていますが、最も生産量が多いのが冬なので、ぜひ、旬の食材を味わってください。