今日の給食献立メニューは「ごはん・牛乳・さばの辛子醤油かけ・白菜と油揚げのごま炒め・油麩のみそ汁」です。今日は「全国学校給食週間」のお話です。１月２４日から１月３０日までは、「全国学校給食週間」です。学校給食が始まって、今年で１３４年になります。明治２２年に山形県鶴岡市で、お弁当を持って来ることができない子どもを対象におにぎりと塩鮭、漬け物を出したのが始まりとされています。その後、給食は全国に広まりましたが、戦争がはじまり食料が少なくなってしまったため一時中止となりました。戦後にアメリカから援助物資を受けて、昭和２１年１２月２４日から東京、神奈川、千葉で給食が再開されました。これを記念して１２月２４日を「給食感謝の日」と定めましたが、冬休み期間と重なってしまうため、１ヶ月後の１月２４日から１月３０日までを「全国学校給食週間」として、給食の意義や役割について、理解や関心を深める週間としたそうです。今日は初日を言うことで、この話を生徒にすると、生徒も感心して聞いている様子でした。日頃から学校給食へ感謝していただきたいと思います。