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「春雨の風情とシュウマイ」について

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・しゅうまい・春雨入り野菜炒め・五目豆腐」です。今日は「春雨の風情とシュウマイ」についてのお話です。「春雨」は、透き通った細い麺が「春に降る細かい雨」に見えることから日本で名付けられた風情ある名前です。シュウマイの「焼売」は、中国で「包んで加熱して売る」という意味を持ち、冷めても美味しい点心として愛されてきました。

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