本日、石巻市標準学力調査（国語・数学）を実施しました。この調査は、日頃の授業で培ってきた思考力や表現力、基礎的な知識・技能の定着状況を確認し、今後の家庭学習や指導、学習改善に活かすことを目的として行われています。どの学年も集中して取り組む様子が見られ、一人ひとりが真剣な姿勢で調査に臨んでいました。調査後は、結果を分析しながら学習の振り返りを行っていく予定です。今回の調査を通して、自分の得意・不得意や次に取り組む課題を見つける機会としてほしいと思います。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・いわしのかば焼き・ほうれんそうのアーモンド和え・いものこ汁」です。今日は 「東北の郷土食材の魅力」 についてのお話です。東北地方では、厳しい冬を乗り越えるため、古くから“保存できて栄養価の高い食材”が大切にされてきました。今日の「いものこ汁」で使われている里芋もそのひとつ。ぬめりには胃腸を守る成分が含まれ、お腹の調子を整える働きがあります。また、寒さに強いほうれんそうは、冬に甘みが増す野菜。東北の気候が育てた力強い食材たちは、成長期の体を内側から支えてくれます。

３年生は家庭科の授業で「保育」の学習に取り組んでいます。その学習の一環として、おもちゃや飾りなどの“たん具づくり”に挑戦しました。今回の制作テーマは「松ぼっくりリース」。身近な自然素材を活かし、手づくりならではの温かさが伝わる作品に仕上げました。松ぼっくりの形を生かしながら、わたやラメ、飾りリボンなどを組み合わせて、クリスマスらしい華やかなデザインへアレンジしました。一人ひとりの発想が光り、季節感とかわいらしさがぎゅっと詰まった作品となりました。完成品の中には校長賞に選ばれた作品もあり、生徒の思いのこもった力作が並んでいます。現在、完成したリースは昇降口前に展示しています。お越しの際には、ぜひ子どもたちの作品をご覧ください。温かみあふれる手づくりの作品が、季節の訪れを感じさせてくれます。

第２１回かなん少年の主張大会が、遊楽館かなんホールを会場に開催され、河南地区の小・中・高校生が計８人発表しました。本校からは３年生の女子生徒１名が参加し、「経験を通して人は成長する」という演題で、スポーツ少年団や部活動から感じていることや将来の夢などについて、大きな声で堂々と発表することができました。また、ジュニアリーダーサークルに所属する本校の女子生徒２人が大会全体の進行を務め、落ち着いてナレーションを行っていました。

第９回宮城県中学校新人剣道競技大会が、大崎市の田尻総合体育館を会場に開催され、今日は団体戦が行われました。地区大会を勝ち抜いた本校剣道部は、田尻中学校と対戦し善戦しましたが、残念ながら初戦で敗退となりました。団体としての県大会出場は久しぶりが、貴重な経験となったことと思います。保護者の皆様には早朝よりご協力をいただきまして、誠にありがとうございました。

今日の給食献立メニューは「大麦ご飯・牛乳・ポークカレー・ささみフライ・イタリアンサラダ」です。今日は「カレー」についてのお話です。日本のカレーは、明治時代にイギリス経由で伝わった“洋風カレー”が原型。給食のカレーは、じっくり煮込んだルウに野菜や肉の栄養がとけ込んでいます。玉ねぎの甘み、にんじんのβカロテン、じゃがいものビタミンC、豚肉のビタミンB1が組み合わさり、栄養満点。大麦ご飯には食物繊維が多く、腸の調子を整えてくれます。ささみフライのたんぱく質とイタリアンサラダのビタミンで、バランスの良い黄金献立になっています。

２年生廊下には、先日行われた調理実習の写真や、試食した先生方からの感想をまとめ、掲示しています。「野菜の切り方や煮方が完璧！味付けもgood!」「どの班も盛り付けまで丁寧で、味も工夫されていました。」「とても美味しかった！心が温かくなりました！」など、おおくのお褒めの言葉をいただきました。掲示物を前に、写真を見ながら実習を振り返る生徒の姿も見られ、実習中の失敗談や笑い話などで盛り上がっている様子も見られました。今回の調理実習を通して、料理作りの楽しさだけでなく、仲間と協力する大切さを改めて感じる時間となりました。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・煮込みおでん・もやしのピリ辛炒め・りんご・納豆」です。今日は「おでん」についてのお話です。「おでん」は、もともと“豆腐田楽”から生まれた料理といわれています。大根・卵・こんにゃく・ちくわなど、さまざまな食材をだしでじっくり煮込むことで、うま味がしみ込みます。大根にはビタミンCと消化酵素が多く、胃の働きを助けます。卵のたんぱく質やこんにゃくの食物繊維も加わり、栄養バランスの良い煮込み料理です。体がぽかぽか温まる「煮込みおでん」は、寒い季節にぴったりのメニューですね。

２年生の家庭科では、宮城県の郷土料理や行事食について学習しました。授業では、タブレットを活用しながら、それぞれの料理が生まれた背景や食文化、地域に根付く風習について調べました。ずんだ餅やはっと汁、笹かまぼこなど宮城を代表する料理を中心に、由来や季節との関わりを詳しく調べる生徒の姿が見られました。また、料理のイラストを描きながらまとめる生徒や、友達と話し合いながら情報を整理する生徒も多く、楽しそうに活動している様子が印象的でした。「行事食にはどんな願いが込められているのか」「地域によって味や形が違う理由」など、話題は次々と広がり、タブレットで調べたことを友達と共有しながらまとめていく姿は、とても意欲的でした。

今日の給食献立メニューは「背割り減塩ソフトパン・牛乳・焼きそば・ボイルウインナーのトマトソース・ゼリー入りフルーツヨーグルト」です。今日は「焼きそば」についてのお話です。「焼きそば」は、中国の炒麺がもとになった料理で、日本では戦後にソース味が主流となりました。給食の焼きそばは、塩分を控えめにしながらも野菜や肉のうま味で満足感を出しています。麺の主成分である小麦粉は炭水化物が多く、体のエネルギー源となります。キャベツやもやし、にんじんなどの野菜には食物繊維やビタミンが含まれ、ウインナーのたんぱく質と合わせてバランスのとれた一皿です。減塩パンとの組み合わせで、味の濃さもほどよく調整されています。