２年２組では、家庭科の時間に調理実習を行いました。今回のメニューは、「サバの味噌煮・わかめの酢の物・すまし汁」です。調理が始まると、素早く準備をし、班ごとに役割分担をしながら、協力し合う姿が印象的でした。サバの味噌煮を煮込んでいる間は美味しそうな匂いが漂い、わかめの酢の物は、調味料を丁寧に軽量し、すまし汁は、生徒がじっくり昆布でとっただしが決め手で、味見の時点で絶品だったようです。参観に立ち寄った先生からも、「いい匂いだねぇ！」「美味しそうな盛り付けだね！」と励ましをかけられていました。完成した料理食べると、満面の笑みの生徒がほとんどで、実習が大成功だったと思っています。また、実習後の振り返りでも、「自分で作ると達成感がある」「家で再現して家族に食べてもらいたい」など前向きな感想が多く、この時間がとても充実した学びだったことが伝わってきました。今回の経験を、これからの生活にもぜひ生かしていってほしいと思います。

今日の給食献立メニューは「背割り減塩ソフト・牛乳・塩焼きそば・ボイルウインナーのトマトソース・フルーツのヨーグルト和え」です。今日は「乳酸菌の働き」についてのお話です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、体の調子を整える働きがあります。腸内環境が整うと免疫力も高まり、季節の変わり目にも強い体をつくることができます。デザートとして食べやすく、消化にも良い乳製品は、運動後の回復にもぴったりです。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・赤魚の塩から揚げ・ごまキムチ和え・きのこスープ」です。今日は「白身魚」についてのお話です。赤魚は身が白く、たんぱく質がとても豊富。白身魚は脂質が控えめで、消化が良く、成長期の体づくりにぴったりです。また、骨が柔らかく食べやすいため、給食で人気の魚でもあります。揚げることで香ばしさが増し、魚が苦手な人でも食べやすい料理になります。

２年生の各学級では、学級活動の時間にコミュニケーション力を高めるための活動として「二者択一ゲーム」を行いました。好きな季節は「夏？冬？」、長期休みは「家派？外出派？」など、日常のテーマを中心に、迷いながらも自分の考えを選び、互いの意見を聞き合いながら交流を深めました。活動中は、意外な一面に驚嘆の声が上がったり、「私も同じ！」と盛り上がったりと、終始、笑顔の絶えない明るい雰囲気でした。普段あまり話す機会の少ない仲間とも自然とコミュニケーションが生まれ、関係づくりに良いきっかけとなりました。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・豚丼の具・みかん・根菜のごまみそ汁」です。

今日は 「冬の果物」 についてのお話です。冬に旬を迎える果物には、寒さに負けないための栄養がぎゅっと詰まっています。みかんにはビタミンCのほか、皮の近くに豊富な「ヘスペリジン」という成分があり、血流を良くし身体を温めるといわれています。根菜の汁物と一緒にとることで、さらに体がぽかぽかに。冬の食材は、自然がくれた“寒さ対策の救世主”なのです。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・厚焼き玉子のそぼろあんかけ・豚肉と大根の炒り煮・小松菜と油麩のみそ汁」です。今日は「だし」についてのお話です。日本料理には欠かせない「だし」。かつお節・昆布・干し椎茸など、乾物から生まれる旨味は、世界でも類を見ないほど繊細です。だしを使うと塩分を控えても満足できる味わいになり、健康的な食生活につながります。今日のみそ汁に使われた「油麩」は宮城県の郷土食材で、だしの味をよく吸い込み、食べるとじゅわっと旨味が広がります。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・揚げぎょうざ・バンサンスー・みそスープ」です。

今日は 「ぎょうざ」 についてのお話です。世界には、具材を“包んで”仕上げる料理が数多くあります。餃子や春巻きはその代表。包むことで具材のうま味がぎゅっと閉じこめられ、栄養も逃がさず食べられるという利点があります。皮が薄い分、油で揚げても比較的軽く食べられ、食感も楽しい料理です。包む文化は、食材を無駄なく使い切る知恵として各国で発展してきました。

放課後の講堂が、またしても熱い挑戦の舞台となりました。本校恒例となった「第４回数学チャレンジ大会」を開催し、今回も多くの生徒が参加しました。大会を心待ちにしていた生徒たちが続々と集まり、会場は開始前から期待と緊張が入り混じった雰囲気に包まれてました。「意気込み発表」では、代表生徒から目標や熱い想いを堂々と発表していました。「今回は満点を目指します！」「前回の悔しさを晴らしたい！」など、力強い言葉に大きな拍手が起こり、会場全体が一気に盛り上がりました。試験が始まると、生徒は真剣な眼差しで問題と向き合い、２０分間という短い時間の中で最大限の力を発揮しようと集中していました。鉛筆を走らせる音だけが響き、難問にも挑む姿は、先生方に大きな感動を与えました。終了の合図とともに、会場には緊張が解け、笑顔や安堵の表情、そして「もう少しで解けたのに・・・」「時間が足りない・・・」という悔しさの声も聞こえてきました。しかし、そのすべてが“挑戦した者だけが味わえる特別な時間”を象徴しているようでした。今後も、本校は学びに熱中できる機会を大切にしながら、生徒一人ひとりの挑戦を応援していきます。

今日の給食献立メニューは「チョコレートパン・牛乳・もみの木ハンバーグのトマトソース・カレーパスタ・ポトフ」です。今日は 「根菜の不思議」についてのお話です。ポトフに入っているにんじんやじゃがいもは、実は冬が旬。寒くなるほど甘みが増える仕組みがあり、低温に耐えるためにデンプンを糖に変えるのだそうです。だから冬の根菜料理は自然な甘さが際立ちます。身体を温める効果もあり、寒い季節にぴったりの食材。栄養豊富なスープと一緒に、冬の恵みを味わってみてください。

今日の給食献立メニューは「麦ご飯・牛乳・コーンしゅうまい・チョレギサラダ・マーボー豆腐」です。今日は 「中国料理の栄養バランス」についてのお話です。中国料理は「色・香・味」のバランスが命といわれています。麻婆豆腐のように辛み・旨味・香りが合わさることで、少しの量でも食欲が高まり、効率よく栄養をとることができます。また、とうふは消化が良い植物性たんぱく質の代表選手。麦ご飯と組み合わせることで、エネルギー補給と栄養バランスがぐんと良くなります。世界の料理には、日々の健康を支える知恵がたくさん隠れているのです。