今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・鶏肉のガーリック焼き・海藻サラダ・みそワンタン・ヨーグルト」です。今日は「ガーリック」についてのお話です。ガーリック（にんにく）は、香りだけで食欲がわいてくる、不思議なお助け食材！そのパワーの源となる成分「アリシン」は、元気のもととなるビタミンＢ１の働きをサポートしてくれます。その力は古代エジプトでも大活躍！ピラミッドを建てた労働者たちも、「元気を出したいならガーリックだ！」とよく食べていたそうです。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・いわしの梅煮・五目きんぴら・はっと汁・のりごまふりかけ」です。今日は「いわし」についてのお話です。いわしは、ＤＨＡやＥＰＡといった良質な脂肪酸を豊富に含んでいます。これらは脳の働きを助け、血液の流れを良くする効果があるとされています。また、カルシウムやビタミンＤも多く含まれ、骨や歯の健康維持にも役立ちます。梅煮は、梅の酸味で魚の臭みを和らげ、食べやすく仕上げています。生徒のとても食べやすそうに美味しそうに食べている様子でした。今日もごちそうさまでした。

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今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・ハンバーグトマトソース・野菜ソテー・とまとまっきの卵スープ」です。今日は「トマト」についてのお話です。トマトは、ビタミンＣやリコピンという栄養素が豊富に含まれています。リコピンは、強い抗酸化作用があり、体の細胞を守る役割があります。加熱しても栄養が壊れにくく、ハンバーグのトマトソースやスープの中でしっかりと味わえます。また、トマトは食欲をそそる赤い色で、食事を楽しくしてくれますね。彩り豊かな野菜と一緒にたくさんの栄養素を取ってほしいと思います。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・さばのカレー竜田揚げ・ひじきの炒り煮・えのきと豆腐のみそ汁」です。今日は「ひじき」についてのお話です。「ひじき」は海藻の一種で、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。特に鉄分は、赤血球をつくり、体に酸素を運ぶ大切な役割を果たしています。食物繊維も多いため、腸の働きを助けてくれる健康的な食材です。今日の炒り煮は、にんじんや大豆も加えて栄養バランスもばっちりです！毎日、栄養満点の食材を取り入れている給食です！

▶海藻海藻標本図鑑　（千葉大学海洋バイオシステム研究センター 銚子実験場制作）

今日の給食献立メニューは「背割り減塩ソフトパン・牛乳・焼きそば・ボイルウインナー・甘夏入りフルーツミックス」です。今日は「甘夏」についてのお話です。「甘夏」は、夏に旬を迎える柑橘類の一つで、さっぱりとした甘みとほどよい酸味が特徴です。ビタミンＣが豊富で、風邪の予防やお肌の健康維持に役立ちます。果汁がたっぷりで、暑い季節にもぴったりのフルーツです。今日の給食では、甘夏が入ったフルーツミックスで、さわやかなデザートを楽しむことができました。また、今日の給食の「焼きそば」は生徒の人気メニューなのでたくさんの笑顔を見ることができました。今日もごちそうさまでした。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・かつおフライ・鶏肉と大根の炒り煮・小松菜のみそ汁」です。今日は「かつお」についてのお話です。「かつお」は、タンパク質が豊富で、体の成長や修復に欠かせない食材です。また、「かつお」には「イミダゾールペプチド」という成分が含まれていて、疲労回復や集中力を高める効果があるといわれています。日本の食卓では、刺身やたたき、フライなどさまざまな調理法で親しまれているかつお。今日はサクサクのフライで、おいしくいただきましょう。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・バーベキューチキン・こねぎまっきのナムル・キムチスープ」です。今日は「キムチ」についてのお話です。「キムチ」は韓国の伝統的な発酵食品で、白菜や大根などの野菜を唐辛子やにんにく、塩などで漬け込んだものです。発酵の過程で乳酸菌が増え、腸内環境を整える効果があるとされています。キムチに含まれる唐辛子のカプサイシンは、新陳代謝を促進し、体を温める効果もあります。辛味はありますが、適量を食べることで体に良い影響が期待できます。韓国料理の要素を取り入れた今日の給食は、新しい味覚体験としても楽しむことができました。これからも、世界のさまざまな食文化に触れながら、食の楽しさを広げていきたいですね。

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・すずかけしゅうまい・わかめとキャベツのサラダ・マーボー豆腐」です。今日は「わかめ」についてのお話です。「わかめ」は海藻の一種で、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。特にカルシウムやヨウ素、鉄分などのミネラルは、骨や血液の健康を支える大切な栄養素です。わかめは低カロリーで、消化もしやすいため、成長期の子どもたちにぴったりの食材です。今日のサラダでは、キャベツのシャキシャキ感とわかめの柔らかさが絶妙なバランスで、食感も楽しむことができました。今日も色とりどりの食材がそろい、栄養満点の給食でした。ごちそうさまでした！

今日の給食献立メニューは「ご飯・牛乳・豚肉の具・すまし汁・さくらんぼゼリー入りフルーツミックス」です。今日は「豚肉」についてのお話です。豚肉は、私たちの体に必要なたんぱく質やビタミンＢ１が豊富に含まれています。特にビタミンＢ１は、エネルギーをつくるのを助けて、疲れにくい体を作るために大切な栄養素です。今日の「豚肉の具」には、野菜もたっぷり使われているので、バランスよく食べることができます。豚肉は、脂肪の種類が良く、消化もしやすいので、成長期の子どもたちにぴったりの食材です。デザートには「さくらんぼゼリー入りフルーツミックス」だったので、旬のさくらんぼの甘さと食感が楽しめる人気メニューであり、みんなの笑顔があふれました。

今日の給食献立メニューは「米粉パン・牛乳・カレーメンチ・コーンじゃが・キャベツのスープ煮」です。今日は「米粉パン」についてのお話です。今日の主食は「米粉パン」。これは小麦粉の代わりに米粉を使って作られたパンで、日本のお米の新しい食べ方として注目されています。米粉パンは、もっちりとした食感が特徴で、ほんのりとした甘みもあります。また、アレルギーに配慮した食材として、小麦アレルギーのある人でも安心して食べられるよう工夫されていることもあります。さらに、国産のお米を使うことで、日本の農業を支えることにもつながっているのです。バランスよくたくさん食べて、元気な体づくりをしてほしいと思います。