今日の給食献立メニューは「ごはん・牛乳・赤魚の塩唐揚げ・チョレギサラダ・塩ワンタンスープ」です。今日は「チョレギサラダ」についてのお話です。「チョレギサラダ」とは、ごま油ベースの塩味ドレッシングがかかったサラダのことを言いい、入っている野菜は特に決まってなく、何でもいいそうです。また、韓国のサラダのイメージが強いのですが、実は、日本オリジナルの料理なのです。一説によると、日本のある食品メーカーが「チョレギサラダ」という名前の韓国風ドレッシングを販売したことがきっかけでその言葉が広まったそうです。日本発祥ということには驚きました。